【売れるペヤングの秘密】「辛すぎて食べられない」「２１４２ｋｃａｌの超大盛」…丸橋嘉一社長(読売)

2020/06/27 09:18

カップ麺製造のまるか食品（群馬県伊勢崎市）の「ペヤングソースやきそば」は、全国に知られる商品だ。ただ、そのブランドにあぐらをかかず、想像を超える激辛や２０００キロ・カロリーを超える超大盛など、独創的な商品を開発し続けている。アイデアの源について、丸橋嘉一社長（５５）に聞いた。（聞き手・乙藤秀行）

◆新型コロナの影響は？

丸橋嘉一（まるはし・よしかず）　１９６５年伊勢崎市生まれ。８６年にまるか食品に入社。２００３年に代表取締役社長に就任。

――新型コロナウイルスで消費の仕組みが変わる中で売れ行きはどうか？

「ぼちぼちですよ。外食が減っているせいか、需要が増えて工場も大変だった。残業も増えたので、５月には全社員（約１５０人）へ感謝を込め、１０万円ずつ支給した。外出自粛で遊びにも行けないので『せめて家でおいしいものを食べてほしい』と考えた」

「激辛のペヤング」「ＧＩＧＡＭＡＸ」はなぜ作った？

――次々と話題の商品を開発した

「世の中に辛口と銘打った食べ物はたくさんあるが、食べてみるとあまり辛くない。『じゃあ、本当に辛いものを作ろう』と開発したのが『獄ごく激げき辛から』。お客には『辛すぎて食べられない』と大ひんしゅくだったが、実は結構売れている」

「４倍サイズの『ＧＩＧＡＭＡＸ』も話題になった。大盛りといっても普通は１・５倍ぐらい。でも、コンビニエンスストアに行くと一緒におにぎりを買っているお客がいる。なぜおにぎりに売り上げを奪われなければならないのか。そこで、焼きそばだけで腹いっぱいになる商品を作った」

――売れない可能性もあるが……。

「そう思うのが普通でしょう。

以下ソース　https://www.yomiuri.co.jp/economy/20200625-OYT1T50180/ 画像　

ペヤング大盛りのやつ アレ発売当初は多すぎて気持ち悪くなったけど 食べ慣れると通常サイズじゃ物足りなくて大盛り以外買わなくなった

だけど大盛りはそんな毎回食べたいと思うわけではないし 結果的に通常サイズを食べていた頃と比べ明らかにペヤング食べる量や回数が激減したな

激辛のやつ、口に入れた瞬間、口内に激痛が走った。 興味本位で買って後悔した。

勿体無いから、お湯で麺を湯掻き直してソースかけて食った。 旨くなかった。

ブランドに胡坐をかいて 常に一定以上の売り上げがあるから 珍奇なもん開発できるし売り出せるんだよ

アレがベンチャー企業の存続かけた会社設立一発目なら 絶対にみんなで止めるから売り出せなかったはず