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マツタケが絶滅危惧種に指定 生育量が減少


1: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:08:16.49 ID:nO0FV/oU9
 国際自然保護連合(IUCN、本部・スイス)は9日公表した最新のレッドリストで、高級キノコとして知られるマツタケや、沖縄などで食用にされているヤシガニを新たに絶滅危惧種に認定した。ランクはいずれも、絶滅のリスクが増大している「絶滅危惧Ⅱ類(危急)」で、3段階の中では最も低い。2014年にリスクが2番目に高い「絶滅危惧ⅠB類(危機)」に分類されたニホンウナギは、再評価した結果、絶滅に近づいているとはいえないとして据え置かれた。

 日本の環境省のレッドリストでマツタケは「準絶滅危惧」に分類されている。IUCNによると、日本、中国、韓国で生息地が深刻に減少しており、日本での主な脅威は共生するアカマツの病気や森林管理の慣習の変化だとしている。

 マツタケは、アカマツの根から養分を得て育つ。人工栽培は難しく、成功例はまだない。…(以下有料版で、 残り993文字)

毎日新聞 2020年7月9日 21時00分(最終更新 7月9日 21時00分) https://mainichi.jp/articles/20200709/k00/00m/040/154000c

50: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:25:52.32 ID:bHye3uaC0
>>1 ちょっと増えるまでマツタケ

2: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:08:36.12 ID:/MDv6MWc0
僕のマツタケをどうぞ!

3: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:09:01.63 ID:MveUa+Xj0
>>2 絶滅しろ

5: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:11:38.01 ID:rLTR/XWM0
ジジババ「へー、じゃ、食べられるうちに食べなきゃ」

16: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:15:50.13 ID:eIcHBCSZ0
若い頃食べたからいいよ 今アワビとか安いから食べといたら? しゃぶしゃぶ美味しいよ

17: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:16:04.80 ID:8NszV56O0
別に無くても困らない

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19: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:16:18.41 ID:bStRAPmO0
ぶっちゃけマイタケが最強のきのこ

20: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:16:42.39 ID:h9UQcWcG0
永谷園松茸の味お吸いものしか食ったことない

24: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:17:54.10 ID:1QylobGh0
ちょっと前に人口栽培に成功したみたいな話を聞いた気がするけど勘違いだったか

28: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:19:31.90 ID:uBZlG8Gf0
ヤシガニこええよ 朝起きてあんなのが玄関に張り付いてたら仕事行けないし自衛隊に電話してしまう

31: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:20:07.85 ID:zW+lycpL0
結局 匂いまつたけ味しめじなのだから、 まつたけをそこまで求めなくても、、と思ったり 永谷園の松茸の味お吸いものでいいじゃん

34: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:21:58.66 ID:JVmFXPkh0
うちのじいちゃんが持ってる山でも昔は松茸けっこうとれたんだが 手入れをしなくなってから全然とれなくなってしまった

36: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:22:49.92 ID:Cx8WVcpE0
松茸の土瓶蒸し食べたい

40: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:23:35.47 ID:22MpAHLH0
松茸のありがたみはいまだに理解出来ん あの匂いの何がいいのか

44: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:24:18.42 ID:Cx8WVcpE0
>>40 食い方に恵まれてないわ

43: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:24:11.95 ID:rDStHIs10
シメジ食おうぜ プルプル食感に味噌汁や炒め物と何にでも合う万能キノコ

49: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:25:29.20 ID:Cx8WVcpE0
外国産のは香りが全然違う 食わぬが吉

52: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:26:28.96 ID:xryb9Ayv0
松茸絶滅しても、個人的にはまったく困らない マッシュルームと椎茸と舞茸とエノキがあれば良い

58: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:29:08.31 ID:mM/EN8hc0
椎茸食え

61: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:30:34.97 ID:PBBmp7Z/0
ぼくは焼きそばにシイタケを入れる人が 苦手です 神経をうたがいマス

68: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:32:35.99 ID:9uf3MFhp0
しかしこんなに科学が発達してメカニズムも解明されてるのに いまだに人工栽培できないんだな

71: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:33:24.40 ID:IJczwjGH0
松茸大好きなんだよなー

75: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:35:08.21 ID:13Wc8GBI0
ウナギもヤバイだろ。

84: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:43:19.48 ID:2WtV7cZ40
俺の松茸も遺伝子残さないと絶滅します

89: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:45:18.34 ID:q1vjpSpZ0
足の裏みたいなニオイがな

90: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:45:39.10 ID:mfogAuRJ0
ウナギもだけど国産を食べるには価格と量が見合ってないんだよな もう飲食店に卸すの専用食材になってくれ スーパーで半額になっても高いから買う人いないし季節のものだからってそれほど客寄せになってないみたいだし見てて切ない

92: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:47:29.26 ID:okKxJZMJ0
どこらへんが美味しいのかようわからん

95: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:48:33.88 ID:Cx8WVcpE0
>>92 単体は大したことない 旨味と合わせて生きてくる

98: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:50:29.76 ID:TbrO8Pm80
しいたけ最強(´・ω・`)

100: 昼休み速報 2020/07/09(木) 21:51:21.98 ID:wREeju3N0
>>98 価格まで考えたら確かに椎茸最強だね

110: 昼休み速報 2020/07/09(木) 22:03:26.76 ID:GdEMXGb/0
自分が子供の頃は季節になると山で採れた松茸を送ってくれてたなぁ その日は家に入ると松茸の香りがするくらい香りが強かった 母が子供の頃は松茸シーズンには村一帯が松茸の香りに包まれていたそうな その山を自分が継ぐから手が空いたら手入れして松茸出るか賭けてみようと思ってる

111: 昼休み速報 2020/07/09(木) 22:04:51.40 ID:NUKnAUyR0
松が枯れまくってるからな

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