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ウーバーイーツから足を洗えない飲食店が増加、「抜けたら潰れる」

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1: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:15:45.91 ID:rE4nSSGZ0● BE:561344745-2BP(4000)

 新型コロナウイルスの感染拡大により、飲食店は営業休止や縮小を余儀なくされている。そのため、売上は下がり、閉店の危機に瀕している。 有名店や老舗でも閉店を決めた店は多く、そうした店の閉店を惜しむ報道なども頻繁になされている。

コロナで苦しい飲食業界を尻目に、業績を大幅に拡大させているのがスマホアプリを活用したデリバリーサービス「ウーバーイーツ」だ。そのカバーエリアは急拡大しており、ニーズは高まるばかり。 配達員を街で見かけることも珍しくなくなった。飲食店は慢性的な人手不足のため、配達で人手を奪われるデリバリーへの参入障壁は高かったが、ウーバーイーツなら配達員の確保に悩むことはない。

一方、その配達員は暇な時間をうまく活用してアルバイト感覚で働く。副業ブームも追い風に、順調に配達員を増やし、それに伴って売上も伸ばしてきた。 店側も配達員を常駐させる必要がなく、配達の注文が入ったときだけ配達員を使えるので合理的なシステムではある。

しかし、ネックになるのは手数料だ。ウーバーイーツは飲食店側から代金の37.8パーセントの手数料を徴収している。 これほどの高い手数料を徴収されたら、店が利益を出すのは難しい。当面は収支トントンで凌ぎ、コロナ後に再び稼ぐ。 そんな青写真を描くこともできるが、いっこうにコロナが収束する兆しはみえない。

店側としては、利益を出すために値上げするしか術はないが、客はとたんに離れてしまう。板挟み状態にある飲食店は、当面の売上を確保するためにウーバーイーツを活用するが、同時に脱ウーバーイーツを模索してきた。 利益を出せないのだから経営は回らなくなり、廃業する飲食店が相次ぐのも時間の問題だった。

街の飲食店が次々に廃業すれば、それは街のにぎわいにも影響する。中心市街地から飲食店が消滅するとの危機感が自治体を悩ませる。 税収にも影響が及び、自治体の存亡にもつながる。ウーバーイーツは手軽で便利ではあるが、それは同時に飲食店を苦しめ、私たちが住む街を蝕む。

https://biz-journal.jp/2020/09/post_178615.html

4: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:17:32.11 ID:2mikHAy40
近所の店は1.5倍以上の値段にしてるわ それプラスで送料&手数料取る

 

14: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:22:14.32 ID:vSGDIBbG0
>>4 うちのところも700円くらいのチャーハンを1200円で売ってたな きがついたら1000円弱になってたけど

 

7: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:18:19.98 ID:DslpQ6Za0
ギャンブルみたいに言うなよw

 

12: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:21:21.50 ID:mWa5isos0
潰れる潰れるって騒ぐとこほど潰れない定期 ホンマにヤバかったら静かに潰れる

 

13: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:21:27.63 ID:SEVAO5GP0
だから出前館にしとけって言っただろ

 

17: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:24:22.12 ID:VWiHr5KK0
手数料分上げてええんやで

 

18: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:24:25.53 ID:J96Frfxv0
ウーバー利用者は時間を金で買う富裕層向けサービスだよ

 

20: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:24:33.78 ID:zcpbKXBT0
配達専門で キッチン設備だけみたいな店も出てきてるからなあ 同じ住所でイタリアンに和食にと複数の店名で登録してたり

 

31: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:32:12.52 ID:2mikHAy40
>>20 ああいうとこは絶対避けるわ 悪い評判ついたら実店舗以上に簡単に店名変えられるから 絶対に粗悪品出してくる

 

88: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:54:46.26 ID:KvcEwhGs0
>>31 今はそうでも時間経てば淘汰選別されてその手の店でも良いところ出てくるでしょ たぶん

 

104: 昼休み速報 2020/09/13(日) 17:10:38.16 ID:rqv9hRU30
>>20 これめっちゃある ウーバーイーツだけじゃなくて出前館でもあるから注意

 

23: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:27:28.58 ID:BMFDewSL0
マックは最近自分とこで配達しはじめたな

 

37: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:36:18.14 ID:ztAZKxhG0
>>23 もう何年も前からやってるぞ

 

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33: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:33:22.67 ID:nSe6t/Ts0
需要があるんだからしょうがない コンビニの物も配達して欲しいよ

 

34: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:34:30.73 ID:F5A6s8hU0
そんなもん関東一円の一部の飲食店だろ

 

38: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:36:26.07 ID:kW/CbBE60
コストきちんと価格に乗せれてるちはいいけど 価格競争加熱したらたまらんな

 

45: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:40:00.40 ID:6kMFlkV+0
ウーバーイーツないから町の寿司屋かピザハット位しか持ってきてもらう事はないけど 特段不便は感じないぞ

 

47: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:40:19.31 ID:7/6vDZsf0
田舎だから出前館だけだわ お店の人が運んで来てくれるし満足してる

 

58: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:44:17.01 ID:4ViId2gM0
近くにカレー屋が出来たけど行列しないと食べられなかったのにウーバーが入ってたから並ばず家で食べられたのはよかった

 

63: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:45:14.60 ID:VepaE7Db0
ウーバーやってる店の人のYouTubu見たけど、価格設定しっかりやってれば利益は出てるみたいだよ。

 

73: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:48:46.24 ID:/abseVq+0
自動運転システムってこういうごく近所の配達業務から実用化していけばいいんじゃね

 

77: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:49:26.08 ID:RWp584nt0
300円で届けてくれるなら安いもんだわ

 

85: 昼休み速報 2020/09/13(日) 16:54:10.74 ID:LHQc/ZP60
外国人もやってるよな 近所のマックに2人張り付いてたわ

 

98: 昼休み速報 2020/09/13(日) 17:07:02.88 ID:tqF1PGBB0
飲食安売りする時代は終わった 安きゃ食うだろって言うのはもう終わり 高い金払う価値ある食い物屋しか残らない

 

103: 昼休み速報 2020/09/13(日) 17:10:33.49 ID:2h+n+UBZ0
ウーバーイーツは、配達員からも手数料天引きしてるからな。

 

106: 昼休み速報 2020/09/13(日) 17:12:32.62 ID:7dhfsund0
店側のデメリットってなんかあるの?

 

123: 昼休み速報 2020/09/13(日) 17:28:54.31 ID:BGBxeL2m0
もともとそんなに飲食店必要ないからな 潰れてどうぞ

 

130: 昼休み速報 2020/09/13(日) 17:36:43.80 ID:OEgO5r+m0
早く俺のところにも対応してくれよな

 

おわり

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