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ラーメン「夢を語れ」松山店で食中毒。2日間の営業停止処分


1: 昼休み速報 2020/09/18(金) 13:51:07.40 ID:6pf5u2Tk9
https://www.j-cast.com/2020/09/18394749.html

ラーメン店「夢を語れ」松山店(愛媛県松山市)は、「黄色ブドウ球菌」による 食中毒が発生したことを2020年9月17日にツイッターで報告した。

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■「複数のグループの方から症状」

「Yume Wo Katare」グループは、「ラーメン荘 夢を語れ」を2006年に京都府で創業して以来、 米ボストンや東京都・大分県などに人気ラーメン店を展開。 「ラーメン二郎」のようにボリュームのあるラーメンを提供することから、「二郎系」として位置づけられている。

同グループは「自ら夢を語れる仲間創出業」として、30年に197カ国に出店することを経営ビジョンに掲げている。 今回食中毒を報告した松山店は20年6月27日にオープンし、グループ創設者が店主を務める「総本店」とされる。

「夢を語れ」松山店は9月12日にもツイッターで「お詫びとご報告」として

「今朝、保健所の方から、当店で食事されたお客さんが体調を崩されたと連絡ありました。 複数のグループの方から症状が出ていることから、本日保健所による検査をしていただきました。 検査結果が出るまで営業を自粛させていただくことにしました」

「体調を崩された方の1日でも早い快方を、『夢を語れ』メンバー一同願っております。 改めまして誠に申し訳ございませんでした」

などとツイート。

そして今回、営業停止命令書の画像を添えて

「保健所より正式な結果が出ましたので、ご報告させていただきます。発症者、並びに店舗への立ち入り検査により、 双方から『黄色ブドウ球菌』が検出され、食中毒であると断定されました」

「行政処分として本日17日、明日18日の2日間の営業停止の処分ならびに、掃除の徹底と業務改善の指導をいただきました。 この2点における改善の徹底を行うため、火曜22日よりの営業再開とさせていただきます。 改めて、この度体調を崩された方におかれましては、心からお詫び申し上げます」

と報告し、謝罪した。

6: 昼休み速報 2020/09/18(金) 13:52:46.97 ID:jp5A0/iK0
夢を語る前に衛生を語れよ

12: 昼休み速報 2020/09/18(金) 13:53:26.57 ID:pGCilm/20
ラーメンででかいこと言う系ほんといや 夢がどーのだの、一生の修行だのアホかと思うわ

53: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:03:00.87 ID:cBxxeSkY0
>>12 店主は開祖であり教祖だよね。気持ち悪い。それなりに旨ければ有り難がられ、臭くても許容される。ブドウ球菌って臭くなかったかな。

35: 昼休み速報 2020/09/18(金) 13:59:10.40 ID:aQXsHsYu0
うさんくせえw

36: 昼休み速報 2020/09/18(金) 13:59:11.15 ID:scCrW0vk0
ラーメン店長の腕組み率は異常

46: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:00:27.28 ID:8dyLvTBj0
具体的に何が悪かったのさ。チャーシューとか。

今日のおすすめ記事2

60: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:03:34.66 ID:I0eZlafU0
バイト使えばどこでもありえるな

72: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:06:49.03 ID:ZIVyE2k20
腹を下せ

74: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:07:03.25 ID:DEARokKx0
またか この系列店この前もやったやろ

78: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:07:50.57 ID:9CqqY8g80
ケガをした指とかだろ このご時世だし手袋くらいしろよ

89: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:09:06.81 ID:To4rp0Ll0
食パン屋かとおもった

93: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:09:54.78 ID:P7SVswXF0
命令形の店名なんておかしいと思います!

95: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:10:06.54 ID:+vQeq7r60
インスパイヤ系がはびこってるのは、二郎が関西に支店を出すのを許さなかったのも原因だからな 店主はよっぽど関西人が嫌いなんだろうな

96: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:10:31.24 ID:/bv/SbCF0
くしゃみでもして鼻水入ったんだろ

105: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:12:17.88 ID:zlGHGwXl0
飲食店の食中毒なんか半分運のところあるけどな

107: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:12:37.00 ID:zkeIX+9a0
夢を語る前に手を洗え!

133: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:18:31.79 ID:0UH0XqX+0
足元を見ずに夢だけ語ってるからそうなる

135: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:19:48.52 ID:dkpmW25V0
こういう名前の変なパン屋とか増えたな

136: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:20:00.27 ID:W42WiyNR0
現実を見ろ に改名したほうが良いぞ 夢を語るのはそれからでも遅くない

145: 昼休み速報 2020/09/18(金) 14:23:26.82 ID:xd5Ibrjn0
手を洗え

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