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下水処理水で育ったアユ「養分豊富で味も上々」

社会・経済
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1: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:29:46.61 ID:fP1D/ik50● BE:896590257-PLT(21003)

下水処理水でアユ育てる、山形 養分豊富で味も上々 2020/9/26 20:56 共同通信社

栄養分が豊富に含まれる下水処理水の有効利用を目指す山形県鶴岡市の浄化センター内で、アユの養殖試験が進んでいる。 昨年始まった取り組みで、本年度も約2千匹のアユが元気に育った。香りや味の評判も上々で、市はブランド化を目指している。 鶴岡市は、処理水などを農水産業に活用するよう国土交通省が推奨する「BISTRO下水道」に取り組み、飼料用コメを栽培する などしてきた。今回アユに白羽の矢が立ったが、処理水を水産物に活用するのは全国でも珍しいという。 処理水は紫外線消毒を施している。水温は約30度と高く窒素やリンを多く含むため、アユの餌となる藻が育ちやすい。

https://this.kiji.is/682515904832685153?c=39546741839462401 no title

2: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:32:08.92 ID:A/ekoodZ0
健康に問題無いとしても もし売り出すなら名称は考えた方がいいかもね

 

3: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:32:13.53 ID:eezqSzdU0
下水アユか 美味そうだな

 

4: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:32:35.47 ID:ZFy8tpF80
ええよ~

 

5: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:33:45.84 ID:L206FZvK0
うんこの香り

 

8: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:34:30.65 ID:+e4cm23B0
養分豊富(意味深)

 

9: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:35:02.58 ID:d2NQN+mq0
くさそう

 

11: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:35:09.60 ID:Z9uTypr10

動物の糞を処理したものを肥料と言うように、

適切な別の名称を作った方がいいよ

 

16: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:37:35.89 ID:HP622idt0
昔に比べて排水が綺麗になりすぎてお魚さんがなんか減ったって話しもあるようだしな

 

17: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:37:47.39 ID:itb52wVl0
ウンコまいた畑で野菜作ってるんだし問題無し

 

19: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:38:49.30 ID:ewcp+qQj0
なんとなくやだなあ

 

26: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:41:27.44 ID:MEuJ8ju40
処理水が排出される部分は常に温かいから独自の生態系になってる 雑草も温室のように緑になってる

 

27: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:41:34.42 ID:OsRFw46E0
あさりも少し汚いくらいの海がいいんだぜ

 

31: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:43:12.57 ID:ovs+RyyS0
ちゃんと処理した水で豊富な藻食った鮎なら美味しいのかな、食ってみたい つか中国産の鮎ってなんであんなにバカでかいんだろ 異様にでかくて気持ち悪い

 

36: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:46:00.55 ID:iVRGgbBo0
汚い所で育つと魚が美味いんだよな 意味が分からんが現実

 

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60: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:56:51.27 ID:6a0YHZ2H0
>>36 有機物を食べる微生物が餌になる訳だからな まあ程度問題なんだろうけど

 

38: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:46:07.44 ID:z0YqYBpI0
ていうか自然の鮎も普通にウンコレベルのもん食ってるからな 下水とは言え有害物質なけりゃへーきへーき

 

41: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:46:42.34 ID:91MSN5uV0
もうちょっと名前を考えたほうがいいよな。 オーガニックな感じのやつにしたほうが

 

42: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:46:55.86 ID:zv4gd5yZ0
うんこあゆ

 

47: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:50:09.82 ID:g57AqDoE0
でもアユが育つならそれなりに綺麗な水なんでしょ

 

48: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:51:16.34 ID:OVHjtfBc0
今年鮎高かったなー 好きなのに

 

51: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:52:36.10 ID:rdJWqesb0
東京湾の魚が美味いのと同じ

 

53: 昼休み速報 2020/09/27(日) 01:53:55.51 ID:QY5JWhl80
身は臭くなんないのか?

 

71: 昼休み速報 2020/09/27(日) 02:04:36.98 ID:1My/jApA0
鮎は水の味が一番よくでる川魚と言っても過言でないと思う。 脂が乗ったときの脂分は川水そのものの味。 人によるが内臓も好んでたべられるしそこでも味は左右する。 このスレに知ったかぶりのニワカが多数わいてるが、そいつらのイメージしてるドブ魚と一緒にしたらだめ この下水道処理は相当自信があるのだろう。

 

72: 昼休み速報 2020/09/27(日) 02:05:16.44 ID:UuBM3eZ50
食いたくない。生理的に無理

 

73: 昼休み速報 2020/09/27(日) 02:05:22.03 ID:O0MI1tVy0
野菜だって似たようなもんやろ

 

74: 昼休み速報 2020/09/27(日) 02:05:22.28 ID:OyrSU+Y+0
最近、東京や大阪近海で水質が良くて海苔が育たないというニュースもあったな

 

75: 昼休み速報 2020/09/27(日) 02:05:34.07 ID:j5KRmVra0
鮎の香りがいいのは石に生えた珪藻類を食ってるからな 逆にボラが臭いのは、水中の浮遊物質やヘドロを食ってるから つまり川や汽水域の汚れを食っている だから食っている物の違う外洋のボラは臭くない

 

77: 昼休み速報 2020/09/27(日) 02:07:39.32 ID:R8aHKbNi0
貝とか汚水な程美味になるんだよな 水質改善に使う牡蠣は美味いそうだよ

 

80: 昼休み速報 2020/09/27(日) 02:09:10.32 ID:YoflDCBs0
下水には洗剤だのなんだのいろんな化学物質が混ざってるからな それは処理できんだろ

 

81: 昼休み速報 2020/09/27(日) 02:10:13.69 ID:+qB3fcoY0
下水処理水はマジできれいだぞ BOD・CODが川の水より低いんだぜ

 

95: 昼休み速報 2020/09/27(日) 02:25:15.76 ID:FhLqNFAA0
わざわざ下水って書かんでもええがな

 

124: 昼休み速報 2020/09/27(日) 03:01:42.96 ID:GNa8DnBU0
うんこのチカラ

 

125: 昼休み速報 2020/09/27(日) 03:01:46.49 ID:t0UuuRWL0
お台場の水より綺麗なのは確実

 

153: 昼休み速報 2020/09/27(日) 03:32:39.63 ID:cuwOj4DJ0
丸々して旨そうだな

 

おわり

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