【料金確認】背脂有料への苦情にブチ切れた人気ラーメン店主の“不遜態度”に批判続出

だがメニューには背脂の追加が有料と記載されていなかったといい、“追加料金が発生するのであれば客に確認するべき”と問題提起。《久しぶりにイラッときました…》と、不満をあらわに。最終的には店側の落ち度として背脂の追加分はサービスしてもらったようで、店に対して感謝の気持ちを記していた。

そんななかこの投稿に噛みついたのが、東京・高田馬場にある「博多ラーメン でぶちゃん」の店主。インフルエンサーの投稿を引用する形で、《なんでも無料だと思っているのか。注文したら加算されるのはおかしな事ではない。何故イラッとするのか》と反論。

続けて《当店も注文の都度説明なんかしない》と同店のケースを引き合いに出し、《本来は無料な事が感謝されるべき。有料なのは当たり前。くらいの感覚でいるべき。勘違いするな》とインフルエンサーを猛批判したのだった。

店主の主張にインフルエンサーは、《ん？　だったらメニューに追加料金掛かりますと記載しとくべきです。それか注文の際追加料金かかりますけど宜しいでしょうか？　と一言あれば済むだけの話ですよ。当たり前とは一言も言ってません》と反論。

ネット上でも《これは店側の説明不足としか思えない》《追加料金とるなら明記してくれというのは客からしたら当然の反応だろう》と、店側の説明責任を問う声が相次いでいた。

だが店主の主張は止まらなかった。インフルエンサーの「メニューに追加料金を記載すべき」との主張に対して、こう批判したのだった。

《なんでもかんでも記載するわけないだろ。株主にでもなったつもりか？　店を利用するかしないか選ぶ権利はあるが 意見する権利はない。ただそれだけの話。逆もまたしかり うちもそのつもりでやっている。勘違いするな》

全文はソースでご確認ください。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3cbdccf36f3a997c97e9210a9f082b3b90355d00

前スレ
【料金確認】背脂有料への苦情にブチ切れた人気ラーメン店主の“不遜態度”に批判続出★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1694083258/

かなり難しい問題だと思います。「暗黙の了解」という言葉もあるように、契約自体は黙示でも成立しますが、そのためには、「言わなくてもお互いに認識している」という前提が必要です。

たとえば、居酒屋の「お通し」などは、頼んでいなくても出て来ますし金額も明示されていませんが、代金が発生しますし、そのことに疑問を抱くことは通常ないはずです。もちろん、お通しは通常数百円程度でしょうから、それが1000円もしたら合意していたとは言えないと考えられます。

「背脂多め」というのが、一般的にどのような認識かといえば、確かに「無料サービス」という店も多くありますが、卓上のコショウやごまとは違いますから、必ずしもすべての店で同じように無料ではないと思います。

他方で、店側としても、仮に「有料だ」という認識を双方が持っていたとして、その金額について明示的に合意していなければ、「100円」という金額を果たして請求できるかは難しいところです。

――今回のようなケースで、店側としてはどのように対応・対策すればよいのでしょうか。

予防の観点で言えば、有料なもの・サービスに関しては必ず明示しておくべきでしょう。

今回の件も「有料なのは普通に考えれば分かるし、だいたい100円くらいだろう」というのではなく、誤解を招かないように「100円かかります」とはっきりと伝えればよかったと思います。

コロナ禍も落ち着き、人の流れも増えています。外国人観光客なども増える中で、飲食店としてはできる限りルールを明示しておくという姿勢がやはり重要だと思います。

店は被害届けだすべき

こどもの頃からお世話になった

今じゃ背油が１００円なのか

むしろ伝票に書いてなくとも自分から追加料金を払う意思を見せようや

こう主張してるんだぞ

こんな店に客は来ないよ。

こいつ、バカなんじゃねーの?

諦めが悪いね

ラーメン屋って株主に頭下げて運営してんの？

バカが

要求通して上機嫌ってわけかよ

乞食死ね

ラーメンに関わってるやつらは総じてバカ

乞食死ね

ラーメン屋ではこのくらい聞くのは普通

どんどんダメになってしまう
どうしてこうなった

ええ加減にせよ、という話

ええ加減にせよ、という話

っていうスタンスがそもそも気持ち悪すぎて無理

大盛り100円
背脂100円
こしょう、一味、七味ひと振り10円
ニンニク1匙20円
割り箸20円
爪楊枝10円
酢1滴5円
ラー油1滴5円
席料椅子1つ50円
発券手数料100円
キャッシュレス手数料上記合計の20%

おまえがなw

https://i.imgur.com/3VW9oiz.jpeg
https://i.imgur.com/ECtSqWu.jpeg

まぁラーメン店のレベル次第ってことなんだよな

背脂増しが有料であるならトッピングの項目に記載しとくべき。

問題なのは
背脂ていどの「ていど」ってところ
客も味なんてたいして気にしてない
背脂ていどで１００円も！って怒ってる

味覚音痴がおおげさにイキってるだけ

あと、SNSでマウント取りたがるアホが増えたせい

常識が無さすぎる

ネットの口喧嘩で勝つことが目的で現実のラーメン店個人経営なんて全く考えてない人の発言だよなあ

お会計
注文) ラーメン ¥800
席 ¥200
水x2 ¥200
箸 ¥100
サービス料 ¥500
税 ¥180
合計 ¥1980

貧乏人は早よ死ね

じゃあ何か？
割り箸無料、水無料、麺硬無料、
背脂増し100円、スープ多め100円、スープ少なめ-100円

とか壁に御経のごとくありとあらゆること書いておけ書いてなきゃぼったくりバーだって？
こういう発言してるやつADHDだろ

これに噛みつく無関係のラーメン屋が頭おかしいだけ
客商売なのだから、追加料金とるサービスするなら確認しなきゃねって学習すれば良いだけなのに

注文して金とられた！って文句言うの？

いつもは犯行に成功してるということか
余罪を追求するべき

店のルールなんて客が全て知っているわけないだろ

飲食店いって

帰りの会計に
水代　３００円
とか書いてあったら普通に切れるだろ

兵庫の店でそんなトラブルあったわ

いちいち金取ると思わんて

「背脂多めにできますか？」
「はい、できます。◯円です、追加しますか？」

これだけだろ

馬場自体もべんてんと二郎がある時はよく行ったけど今はあまり行く事はないし、どうせなら少し足伸ばしてとしおか行くわ。

そんな店行かないほうがいいな

5秒で終わる会話でトラブルも起きないのに。
頑なに「客が値段を聞け」とか「有料が当然、店が値段言う必要ない」
とか叫んでる人ってどういう立ち位置の人なんか知りたいわ。

一万円なら言うべきだが
妥当な値段なら必要ないよ
文句は日本国の法律に言え

これくらいの会話もできないの？

気のせいか店擁護のレスって輩っぽい口調

おすしの時価には反応なし

サービス提供側が金額提示しないで交渉終了させるのは、追加料金無しでやると認めていることに他ならない

さ　砂糖
し　塩
す　酢
せ　背脂
そ　味噌󠄀

この時点で追加料金が発生する事は予想出来る。
不安なら自分から聞く。

糞を舐めたような店だなｗ

当然、IT後進国

ありがとう！自民党！！

ようは有料なんて聞いてない！ヤダヤダー！ってことじゃん
イラッとすることなくない？
びっくりはするかもしれないが

面倒くさがってねーで書けよ無能

怖くて、ここにだけは行かない
謎の俺様ルールw
定価なんて知らねーよ
俺が水は300円と言ったら300円なんだよ

サービス料は事前に交渉しましょう

これで全てが解決するんだよ。
接客業を仕事に選んどいてどうしてこれができない？？

いや、店が答えるまでは無料かな、有料ならいくらかなって状態でも、出来ますとだけで金額提示ないなら、無料だったと確定してしまう

そりゃ店が落ち度を認めるわ

まさにこれ

かなり難しい問題だと思います。「暗黙の了解」という言葉もあるように、契約自体は黙示でも成立しますが、そのためには、「言わなくてもお互いに認識している」という前提が必要です。

たとえば、居酒屋の「お通し」などは、頼んでいなくても出て来ますし金額も明示されていませんが、代金が発生しますし、そのことに疑問を抱くことは通常ないはずです。もちろん、お通しは通常数百円程度でしょうから、それが1000円もしたら合意していたとは言えないと考えられます。
「背脂多め」というのが、一般的にどのような認識かといえば、確かに「無料サービス」という店も多くありますが、卓上のコショウやごまとは違いますから、必ずしもすべての店で同じように無料ではないと思います。

他方で、店側としても、仮に「有料だ」という認識を双方が持っていたとして、その金額について明示的に合意していなければ、「100円」という金額を果たして請求できるかは難しいところです。
――今回のようなケースで、店側としてはどのように対応・対策すればよいのでしょうか。

予防の観点で言えば、有料なもの・サービスに関しては必ず明示しておくべきでしょう。

今回の件も「有料なのは普通に考えれば分かるし、だいたい100円くらいだろう」というのではなく、誤解を招かないように「100円かかります」とはっきりと伝えればよかったと思います。

着物・和服禁止かもね・・

これって有料？

それとも背脂は無料で追加できますか？って客が最初から聞かねばならないのか。
どちらにしてもやはり書いておけばいいだけでは。

同じじゃないぞ

それがわかってないやつってやばいかも
犯罪者気質だわ
金盗んだり異常な言い掛かりで恐喝とかしてそう

せあぶらなんぞ、タダ同然やし。

運悪く出会ったらひどい目に遭わされそう
早く逮捕してくれないかな
警察はなにをやってんだ

はい！論破！

クレーマー背脂とクレーマーつゆだく

クレーマーの方は是非どうぞ

「バカヤロー！メニューに背脂増しなんて書いてあるのか？
書いてねーもんは出さない！常識を考えろ！クソがっ！」

とお断りすればいい

この勢いなら水もらっても有料になりそうだな

これらの言葉で片付けられない微妙なラインが背脂
背脂は偉大すぎる

イスに座るのは有料でしょうか？
箸は有料でしょうか？
つまようじは有料でしょうか？
ティッシュは有料でしょうか？

って聞いてから、やっと注文できるな

言葉をえらべ

アホらしい

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